火币交易是一种数字货币交易形式，在中国的法律法规中并没有明确规定其合法性。虽然此前一度禁止数字货币交易平台在中国境内运营，但在2018年以来，中国政府对于数字货币领域的政策逐渐开放和明朗化。目前，火币交易作为中国较大规模的数字货币交易平台之一，依然存在一定的法律风险。

政策解读方面，中国政府一直强调加强对数字货币交易的监管，防范金融风险。近年来，中国监管层发布了多项禁止或限制性规定，例如禁止ICO（首次代币发行）、封禁数字货币交易所等措施。尽管如此，随着区块链技术的发展和数字货币市场的壮大，政府也在思考如何更好地监管这一新兴领域。

在风险分析方面，火币交易存在多方面风险。首先，监管风险仍然存在，政策可能随时会发生变化。其次，数字货币本身的价格波动大，投资者可能面临较大的市场风险。另外，由于数字货币交易平台被黑客攻击的风险也是不容忽视的。因此，投资者在选择火币交易或其他数字货币交易平台时，应当审慎对待，做好风险评估和防范措施。

综上所述，火币交易在中国存在一定的法律风险，投资者需谨慎对待，遵守相关监管规定，做好风险管理。同时，监管部门也需要加强对数字货币领域的监管，促进数字货币市场的健康发展。